Menu Mars 2010

menu de la cantine scolaire municipale

Ecole sacré coeur MOUCHIN - Cantine API restauration
Ci-dessous le planning des menus fournis par la société API.
Ces menus sont succeptibles de varier en fonction des approvisionnements.

Lundi 1er Mars Mardi 2 Mars Jeudi 4 Mars Vendredi 5 Mars

- Macédoine de légumes
- Coquillettes bolognaise
- Fromage râpé
- Fruit de saison

- Taboulé à la menthe
- Escalope de poulet grand-mère
- Petits pois
- Jeunes carottes
- Fromage blanc

- Soupe maraâchère
- Rôti de porc à l’ancienne
- Gratin dauphinois
- Flan caramel

- Duo concombres et tomates
- Omelette
- Ratatouille
- PdT noisettes
- Gâteau basque
Lundi 8 Mars Mardi 9 Mars Jeudi 11 Mars Vendredi 12 Mars

- Pizza fromage
- Sauté de porc aux pruneaux
- Poêlée romanesque
- PdT barbecue
- Fruit de saison

- Velouté d’endives
- Normandin de veau marengo
- Riz
- Mousse au chocolat

- Couscous
- Fricadelle de boeuf
- Légumes - Semoule
- Carré frais
- Cocktail de fruits

- Céleri rémoulade
- Filet d’égletin grenobloise
- PdT à la ciboulette
- Velouté aux fruits
Lundi 15 Mars Mardi 16 Mars Jeudi 18 Mars Vendredi 19 Mars

- Salade de betteraves
- Hachis parmentier
- Salade verte
- Goûter au lait

- Velouté de potiron
- Palette de porc
- Potée auvergnate
- Eclair vanille

- Carottes râpées
- Haut de cuisse de poulet chasseur
- Macaroni
- Fromage râpé
- Fruit de saison

- Soupe à la tomate
- Filet de poisson pané
- Epinards à la béchamel
- PdT persillées
- Yaourt brassé aux fruits
Lundi 22 Mars Mardi 23 Mars Jeudi 25 Mars Vendredi 26 Mars

- Flamiche aux poireaux
- Saucisse chipolata
- Compote de pommes
- PdT persillées
- Fruits de saison

- Potage fermier
- Colombo de poulet
- Coeur de blé
- Fromage blanc aux fruits

- Rillettes de thon
- Steak haché
- Poêlée campagnarde
- PdT sautées
- Crème dessert caramel

- Velouté de courgettes
- Filet de cabillaud dieppoise
- Riz sauvage
- Crêpe au chocolat
Lundi 29 Mars Mardi 30 Mars Jeudi 1er Avril Vendredi 2 Avril

- Cassoulet
- Camembert
- Fruits de saison

- Macédoine de légumes
- Rôti de boeuf
- Jus de viande
- Haricots verts
- PdT dore au four
- Yaourt aromatisé

- Potage cultivateur
- Sauté de dinde forestier
- Purée de légumes
- Tarte flan chocolat

- Méli-mélo de crudité
- Gratin de saumon et penne regate
- Compote d’abricots

Répondre à cet article