Menu Janvier 2010

Menu de la cantine scolaire municipale

Ecole sacré coeur MOUCHIN - Cantine API restauration
Ci-dessous le planning des menus fournis par la société API.
Ces menus sont susceptibles de varier en fonction des approvisionnements.

Lundi 4 Janvier Mardi 5 Janvier Jeudi 7 Janvier Vendredi 8 Janvier

- Salade de betteraves
- Rôti de filet de dinde chasseur
- Haricots verts
- PdT barbecue
- Yaourt aromatisé

- Potage Crécy
- Steak haché jus de viande lié
- Purée - Salade verte
- Galette des rois

- Céleri rémoulade
- Mijoté de porc à l’ancienne
- Poêlée de légumes et PdT
- Flan caramel

- Velouté de légumes verts
- Marmite de poisson gratinée
- Riz
- Fruit de saison
Lundi 11 Janvier Mardi 12 Janvier Jeudi 14 Janvier Vendredi 15 Janvier

- Tarte au fromage
- Boeuf braisé Bercy
- Chou rouge
- Pdt sautées
- Fruit de saison

- Soupe paysanne
- Chipolatas dijonnaise
- Macaroni
- Fromage râpé
- Compote aux fruits rouges

- Carottes râpées mimosa
- Sauté de dinde marengo
- Semoule
- Ratatouille
- Yaourt nature sucré

- Crême Dubarry
- Filet de poisson pané sauce tartare
- PdT à la ciboulette
- Salade verte
- Mousse au chocolat
Lundi 18 Janvier Mardi 19 Janvier Jeudi 21 Janvier Vendredi 22 Janvier

- Macédoine de légumes
- Normandin de veau forestier
- Coeur de blé
- Liégeois vanille

- Velouté de potiron
- Rôti de boeuf
- Jus de viande
- Petits pois
- PdT dorée au four
- Fromage blanc

- Salade de tomate aux 2 fromages
- Escalope de poulet grand-mère
- Riz
- Eclair au chocolat

- Soupe maraichère
- Omelette
- Gratin de carottes et PdT
- Fruit de saison
Lundi 25 Janvier Mardi 26 Janvier Jeudi 28 Janvier Vendredi 29 Janvier

- Flamiche aux poireaux
- Rôti de porc au curry
- Haricots verts
- PdT persillées
- Fruit de saison

- Potage cultivateur
- Paupiette de veau à la moutarde
- Purée
- Salade
- Flan vanille

- Duo céleri et courgette
- Lasagnes
- Compote de pomme

- Velouté d’endives
- Duo de lieu grenobloise
- Beignet de chou-fleur
- Yaourt brassé aux fruits

Répondre à cet article